среда, 7 ноября 2012 г.

Овощной салат с копчёной курицей

В ЧБ "Девицы мастерицы" проходит кулинарное задание № 3.
Нам предлагается приготовить овощной салат с копчёной курицей.  Рецепт мне понравился своей простотой и небольшим количеством ингридиентов. А копченую курицу я всегда любила.
Но посоветовавшись с мамой мы не много изменили рецепт. Учитывая тот факт, что салаты в нашей семье салаты всегда готовили на несколько дней и в глубоких салатниках, я заменила салат на огурцы. Салат я готовила непосредственно перед обедом, после утомительного похода по магазинам, поэтому как и сказано в рецепте овощи резала крупно.
Итак нам понадобятся
1. Огурцы - около 400 грамм,
2. Два небольших помидора
3. Два перца
4. Копченая курица

Все режем крупными кусочками и выкладываем в салатник в следующей последовательности:
Огурцы


курица

помидоры, приготовила два, но потом дорезала еще один.

перец.
Салатника мне оказалось мало, пришлось перекладывать все в большой.
 Предполагается что салат должен лежать слоями, но предпочитаю перемещивать ингредиенты, если слоеность не принципиальна.
Т.к. салат у нас на несколько дней солила и майонезила его уже в тарелках.
Таких порций получилось 7-8.
Отведав салата мы с мамой дружно пришли к выводу, что это во-первых вкусно, во-вторых, записываем в актив! Только в следующий раз буду его готовить уже не на скорую руку, и овощи ради эксперимента порежу помельче.
И уже начав есть, я вспомнила, что забыла сыр... Но все равно салатик получился пальчики оближешь!
Надеюсь, такой вариант салата примут в задание. Оставляю это на решение жюри.

3 комментария:

  1. Наташа, салат получился очень аппетитным! И ничего, что без сыра ;) Спасибо за участие в наших заданиях!

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...